Vlees eten tijdens de zwangerschap
Als je zwanger bent moet je opletten wat je zoal in je mond stopt. Over het algemeen bevat vlees veel eiwitten en vetten, welke goede bouwstenen zijn voor de vorming van je kindje. Maar bepaalde soorten vlees mag je niet eten tijdens de zwangerschap.
Lees ook: Deze producten mag je niet eten tijdens je zwangerschap
Rauw vlees
Tijdens je zwangerschap kun je beter geen rauw vlees eten. Dit is ossenworst, tartaar, rosbief, carpaccio, filet american en niet doorgebakken biefstuk. In rauw vlees kan namelijk de parasiet toxoplasmose zitten. Dit kan schadelijk voor je baby zijn.
Gedroogd vlees
Gedroogd vlees is ook een product wat je beter niet kunt eten tijdens de zwangerschap. Denk aan; salami, chorizo, cervelaatworst, parmaham, rauwe ham, Serranoham en met worst. Deze producten kun je overigens wel zonder gevaar eten als ze verhit zijn. Denk bijvoorbeeld aan een tosti.
Leverworst
Leversmeerworst, paté, leverkaas en Berlinerworst zijn vleesproducten waar vitamine A in zit. Teveel van deze vitamine zou niet goed zijn voor de groei van je kindje. Het advies van het Voedingscentrum is om niet meer dan 1 boterham per dag mee te eten.
Speksoorten
In allerlei speksoorten zit veel zout. Denk bijvoorbeeld aan bacon, ontbijtspek en pancetta.
Welk vlees mag je dan wel eten tijdens de zwangerschap
Alle vleessoorten die gekookt, gebraden of gekookt zijn kun je zonder problemen eten. Dit is gehakt, kip (is geen vlees), varkensvlees, karbonade, worstjes etc.
Photo by rawpixel on Unsplash
Oh hou op met me! Ik heb al de hele zwangerschap zo’n zin carpaccio en steak tartare! Ook dingen als filet americain eet ik normaal nooit, maar heb ik nu zo’n zin in!
Een echte aanrader: de filet americain van de Vegetarische Slager. Net zo lekker maar mag je gewoon eten 🙂 Zij hebben ook vega pate, voor als je de leverworst niet kan weerstaan!