8

Omelet met gerookte zalm

Omelet met gerookte zalm

In deze blog van vandaag wil ik mijn favoriete lunchgerecht met je delen. Deze omelet met gerookte zalm is een lunch waar jij je vingers bij af zult likken. Bovendien bevat deze lunch voldoende eiwitten, welke goed zijn voor ons lichaam. Dit lunchgerecht kun je zowel warm als koud eten. Ideaal om mee te nemen naar je werk dus.

lunchgerecht-omelet-met-zalm

Lunchgerecht: Omelet met gerookte zalm

Wat heb je nodig

  • 2 eieren
  • 2 boterhammen
  • Peterselie (sla of bladspinazie. Net wat je in huis hebt)
  • 3 plakken gerookte zalm
  • Tomaat
  • 2 champignons

Hoe maak je de omelet met zalm klaar

  1. Pak een kom en doe eieren er in.
  2. Snij de peterselie, zalm, champignons en de tomaat in kleine stukjes.
  3. Doe alles vervolgens in de kom.
  4. Roer alles tot één geheel.
  5. Laat wat kokosolie of bakboter smelten in de pan, giet het eimengsel erin en laat het gaarbakken.
  6. Verdeel de omelet over twee boterhammen.

Eetsmakelijk!

Comments 8

    1. Post
      Author

      Heerlijk die vakantie alleen jammer dat het al weer voorbij is. Jij nog lekker een weekje? Ik ben vooral bezig met school, en vandaag langs moeders. Geniet jij ook fijn van je vakantie?

      1. Jahaa en of ik geniet!! Volgende week heb ik ook nog een weekje. Maar deze gaat ook weer vlieg hoor. Dus geniet ik extra! Veel plezier bij moeders. ?

        1. Post
          Author
  1. Zonder de zalm, ik eet namelijk geen vis/vlees, dan voor mij maar mmmmm lijkt me heerlijk! Ik ben helemaal verliefd op champignons. Eens kijken of ik het nu kan maken haha!

    1. Post
      Author
    1. Post
      Author

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge