4

Chili Con Carne met rijst en gehakt

Chili Con Carne vind ik een typisch gerecht voor in de wintermaanden. Bovendien maak je dit gerecht voor een budgetprijs, waar het hele gezin van kan eten. Ik weet nog van vroeger, dat mijn moeder een mega pan maakte. De volgende dag konden we er nog van eten. Thuis combineerden we dit gerecht vaak met brood of pasta. In dit recept …

2

Tip | Zoete aardappel krokant maken

Wat ik zo heerlijk vind aan de zoete aardappel, is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Je kunt de zoete aardappel poffen met wat seizoensgroenten erbij of stampotjes maken. Maar ook hele lekker zoete aardappel friet uit de oven. Een nadeel van deze frietjes is dat ze niet echt krokant worden. Maar daar heb ik wat op gevonden! Wil je …

Spaghetti met zalm en avocado saus

Pasta staat bij mij op nummer één als het gaat om favoriete gerechten. Daarom wil vandaag mijn favoriete pastamaaltijd met je delen:  Spaghetti met zalm en avocado saus. Naast dat ik gek ben op pasta, kun je mij ook wakker maken voor een stukje zalm. De saus is vers gemaakt. Dat vind ik het aller lekkerst. Hieronder vind je het …

2

Ontbijtmuffin met kaneel

Hoe lekker is het om met een muffin te ontbijten? Ik ben gek op muffins en bak ze het liefst in alle varianten. Vandaag staat deze ontbijtmuffin met kaneel bij mij op het bordje. Als topping heb ik er wat magere kwark, appels en extra kaneel bij. Heerlijk om je ochtend hier mee te beginnen? Ontbijtmuffin met kaneel Wat heb je …

Aziatisch gerecht met kip en broccoli

Ik vind het heel leuk om nieuwe gerechten uit te proberen. Ik sta dan ook graag in de keuken. Van de week heb ik een heerlijk Aziatisch gerecht met kip en broccoli gemaakt. Eigenlijk is dit gerecht een samenstelling van restjes uit de koelkast. De woksaus die ik zelf heb gemaakt maakt het gerecht helemaal af. Hier vind je het recept. …

Mihoen salade met zalm en paksoi

Vandaag wil ik een heerlijk Aziatisch gerecht met je delen die ik ooit op Pinterest heb gespot: Mihoen salade met zalm en paksoi. Ik ben echt gek op dit soort gerechten. Het is simpel om te maken en in een mum van tijd klaar. Bovendien bevat deze salade lekkere verse groenten, die je niet hoeft te wokken maar zo kan opscheppen. Dit …

Wraps met kip en salsa verde

Vandaag wil ik een gerecht met je delen die ik op Pinterest heb gevonden: Wraps met kip en salsa verde. Pinterest staat bij mij op nummer 1 als het gaat om bloginspiratie. Zo zijn ook deze wraps dus ontstaan. Aan dit gerecht heb ik mijn eigen draai aan gegeven. En ik moet zeggen dat dit goed uitgepakt heeft (soms ook niet hoor). Ben …

Wraps met ham en ei | Lekker als lunch

Vandaag wil ik een lunchrecept met je delen: Wraps met ham en ei. Ik had wat restanten in de koelkast liggen en die moesten op. Zo is deze meergranen wrap met roerei en groenten ontstaan. Een licht verteerbaar lunchgerecht, boordevol goede voedingsstoffen zoals eiwitten, granen en vitaminen. De wraps kun je zowel koud als warm eten. Een ideaal lunchgerecht om mee …

Salsa Verde recept | Lekker als dipsaus of dressing

Dit Italiaanse groene sausje genaamd Salsa Verde, bestaat voornamelijk uit groene kruiden. Je kunt deze dip in verschillende soorten gerechten gebruiken, zoals een vis-of vleesgerecht. Ook is het lekker te combineren in pastagerechten. Het geeft een heerlijke frisse smaak aan je eten. Mocht je willen varieren met dit recept, kun je er ook een keer klein gesneden tomaten of augurken toevoegen, heerlijk!   …

Havermoutrepen met dadels en appel

Ik ben gek op tussendoortjes en geniet hier echt van. Maar goed, dat is met alles wat ik eet, haha. Deze havermoutrepen met dadels en appel voldoen ook aan het begrip ‘genieten.’ Stiekem eet ik ze ook wel eens voor mijn ontbijt. Dat kan overigens prima want in deze repen zit havermout in verwerkt. Wil je weten hoe je deze repen maakt? …