kookkunsten, ochtend

Maca Ontbijt Bowl

Zoals je waarschijnlijk weet ben ik gek op ontbijtjes. Zo gek, dat je me er s’nachts voor wakker kunt maken. Geef mij maar een grote bak yoghurt met alles erop en eraan en ik ben blij. Toen ik dus werd benaderd door Superyoga.nl om een samenwerking aan te gaan, zei ik meteen JA. Ik mocht een van… Read More Maca Ontbijt Bowl

kookkunsten, middag

Tosti geitenkaas avocado | een heerlijk en gezond lunchgerecht

Tijdens mijn citytrip naar Kopenhagen kwam ik een leuk klein lunchtentje tegen. Ik stapte naar binnen en kwam in een soort van woonkamer terecht. In het midden stond een grote steigerhouten tafel met kaarsjes en bloemen in kleine glazen vaasjes. Aan de muur hingen kitscherige schilderijtjes en hangplanten. Dit interieur had een gezellige sfeer. Ik voelde er… Read More Tosti geitenkaas avocado | een heerlijk en gezond lunchgerecht

kookkunsten, ochtend

Overnight oats met magere kwark en gekarameliseerde appel

In de wintermaanden vind ik het heerlijk om havermout ontbijtjes te eten. Havermout is niet alleen gezond, het is bovendien ook heel voedzaam. En dat heb ik nu net nodig in de winter. Deze overnight oats met magere kwark en gekarameliseerde appel is zo’n voedzaam ontbijt. Het fijne aan dit ontbijt vind ik dat het de avond ervoor klaar… Read More Overnight oats met magere kwark en gekarameliseerde appel

kookkunsten, middag

Omelet met gerookte zalm

In deze blog van vandaag wil ik mijn favoriete lunchgerecht met je delen. Deze omelet met gerookte zalm is een lunch waar jij je vingers bij af zult likken. Bovendien bevat deze lunch voldoende eiwitten, welke goed zijn voor ons lichaam. Dit lunchgerecht kun je zowel warm als koud eten. Ideaal om mee te nemen naar je werk dus. Lunchgerecht:… Read More Omelet met gerookte zalm